六年级作文包饺子
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六年级作文包饺子篇1
饺子,就像漆黑夜空中的一轮弯月,照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。
饺子,是中国的传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
这不,今天要吃饺子呢!
奶奶准备好材料,接着把饺子皮托在手心上,然后用小木勺盛了一些肉馅放在饺子皮中间,一对折,再熟练地用指头一捏,一个胖乎乎的饺子便呈现在眼前,真是可爱极了。
要下锅了,它们便随着盘子的倾斜,一个一个跳着滚着进了那装满滚烫热水的大锅里。刚开始,它们都乖乖的藏在水底,不一会儿,便开始扑腾,还一边吐出有大有小的泡泡,接着就使劲儿地把脑袋探出水面,一个一个地,就都飘了起来。
饺子静静地躺在盘子里,宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体,较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我轻轻尝了一口,醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。
抑或是对舌尖上的美味心灵上的愉悦铭记在心的欲罢不能?
六年级作文包饺子篇2
今天我回到家,突然一股香气扑鼻而来,原来是奶奶正在做我最喜欢吃的饺子呀!我看着那白花花的饺子,口水直流。为了早点吃到香喷喷的饺子,我下定决心帮奶奶一起包。
奶奶在飞快地擀着饺子皮,我洗干净手,顺手抄起一张,学着爷爷的样子,用筷子挑了一点馅,放在饺子皮上,将面皮对折起来,用力一抓……肉馅调皮的从饺子皮里跑了出来,我看着满手的肉馅,欲哭无泪,爷爷奶奶看着我哈哈大笑起来。我没有气馁,反而鼓起了战斗的勇气,我心想一定要包一个完美的饺子。我又拿起一张饺子皮,为了不让馅出来,我有意减少了肉馅的量,轻轻将饺子皮对折起来,然后顺着饺子的边缘捏紧,基本成功了,但是馅少皮多,饺子扁扁的,像一个缩小版的韭菜盒子。有了前两次的经验,我暗暗为自己打气,这次一定行。我第三次拿起了饺子皮,轻轻托在手上,像是举着什么珍宝一样,用筷子挑了一些肉馅放在皮中间,这次不多也不少,小心翼翼地顺着饺子的边缘捏紧,反复检查了一下,没有露馅,皮也捏紧了。
嘿嘿,成功了,我终于包出了理想中的饺子,就等下锅检验了。我乘胜追击,又包了十几个饺子。终于,饺子下锅了,我看着雪白的饺子像小船一样在锅里一浮一沉,心痒难耐,没等装盘,我先用勺子捞起一个,吹了两下就迫不及待的放进嘴里。啊!好烫好烫,烫得我眼泪都流下来了。我大口呼吸着空气,让饺子冷却下来,轻轻一咬,混合着肉香和面香的馅汁充满了口腔,太满足了,自己包的饺子就是香。
我终于吃上了自己包的饺子,同时,我也明白了一个道理:“知易行难”,包饺子看起来很简单,实际上也有很多窍门呢!
六年级作文包饺子篇3
俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美食吧!而我的家乡,每逢春节每家每户都要包饺子呢!所以饺子成了我们的特色美食。
饺子白嫩鲜美,瞧!那雪白的面皮里面住着五花八门的馅儿,有肉馅儿的、有豆腐馅儿的、有香菇馅儿的……饺子香气扑鼻,它软软的,滑滑的,嫩嫩的,真是美味可口!
做饺子的方法很简单。想要吃饺子,首先和馅儿,馅有许多种,就拿肉馅儿说吧,要先选一块鲜美的猪肉剁成肉泥,再加入盐、姜末、香菇丁、萝卜丁等,和好搅匀,放置一边。再倒上足够的面粉,加清水和面,慢慢揉好,放入盆中,等它醒发一会儿后,搓成长条,切成小段儿,就开始擀面了。擀面可是有技巧的,拿出擀面杖慢慢的擀成圆片型,既不薄又不厚。现在就开始包饺子了,用勺弄出一点肉馅,再放入面皮中间,蘸点清水,两边粘起来,捏成元宝形,就包好了。
我们把包的饺子放入装满水的大口锅里,盖上盖子煮上十几分钟,一锅香喷喷的饺子出锅了。你吃前先蘸蘸调料,细细咬上那么一小口,哼,味道可真鲜美!
六年级作文包饺子篇4
我喜欢四川的麻婆豆腐、担担面;山东的周村烧饼、油旋;天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜欢我家乡的风味食品——饺子。
我最喜欢吃素馅妁饺子了!首先要准备好:像雪一样白的面粉,胸无点墨的胡萝卜,吃起来咔咔作响的虾皮,纤细苗条的韭菜,漆黑如墨的木耳……(注:自已喜欢吃什么馅就放什么;我不喜欢吃香菇!)
做饺子的步骤非常简单,一学就会。先调好馅,再把面和好后,接着把擀面杖、刀、调好了的馅、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一条懒洋洋的蛇,接着用刀把“蛇”切成一个个小面团,然后把小面团按扁,擀皮——拿起擀面杖,把一个小面团放在案板上来回擀,用不了十秒钟,一个又圆又薄的面皮诞生了。现在可以开始包饺子了,拿起一张饺子皮,铺在手心上,舀一勺馅,轻轻一裹,巧手一捏出花边,一个小巧玲珑的饺子出来了。注意馅不能太多,也不能太少。如果放多了,馅就会像一群淘气的小朋友,不时地从皮里探出小脑袋;如果放少了,虽然能轻而易举地包好,但是它怎么也站不起来,像个无精打采的病人。所以馅最多只能占三分之二的饺子皮。
包好饺子后,接下来就是煮饺子了。先打开电磁炉,放上小锅,倒上水,把锅盖盖上。大约过了十分钟左右,水开了,饺子就像是跳水运动员一般,灵活而巧妙地到水里“泡澡”。我用汤勺轻轻地翻着,一个个白白胖胖的饺子正在水里快活地游来游去。不一会儿,满锅的饺子鼓起了白白的肚皮,我急忙把饺子捞上来。
看着那有着精美皱褶的小弯月的饺子,我闭上眼睛,深深地吸了一口气。啊!那令人垂涎三尺的味儿顿时涌进我的心窝,就像一根隐形的绳,紧紧捆住了我的心,让我无法抗拒;那股香浓的暖气,直往我的鼻子里钻,让我无法自拔。终于,我忍受不住了,小心翼翼地夹起一个饺子,轻轻地咬一口,鲜美的汤汁就流了出来,我连忙把它吸进嘴里,再慢慢地吞到肚子里。吃了一个,让人又迫不及待地再去吃一个……这味道真令人回味无穷!吃的时侯,还要注意烫不烫!
酥糖的饺子,预示着未来的日子里甜甜蜜蜜,吉祥如意;胖墩墩的饺子,像一个个小元宝,预示着新的一年里财源滚滚;像一只只小船的饺子,预示着新的一年里扬帆远航,一帆风顺。我喜欢我家乡的风味食品——饺子。
六年级作文包饺子篇5
吃饺子象征团聚交合。而且饺子的形状似金元宝,所以也有“招财进宝”的吉祥含义。我们过年时就全家人一起包饺子,吃饺子,其乐融融。
学习包饺子
我们洗完手,准备开始学习饱子!
我先拿着一张饺皮放在手里,我再用筷子沾一点儿水抹在肉馅周围。我用手把饺皮捏紧,可我用的力气太大了,饺子中心的皮“开口笑”了。那张大口又好似在嘲笑我:“你看你,连个包饺子都不会!”我在心里暗暗下决心:哼!我就不信我大名鼎鼎的柠檬冰淇淋斗不过你。我又把破洞的饺子皮轻轻捏紧。又把饺子顶上面的“头发”捏出来一条线,弄出了一个优美的造型。这下终于好了,我把饺子放在盘里像宝贝似的,怎么看也看不够。
创意之饺
阳光姐姐教完我们包饺子,让我们开始自由包创意之饺。
我又像之前一样,把饺子皮放在手心,用筷子挑一点儿肉馅放在饺子皮里,然后在肉馅周围沾点儿水。我按照第三种方法把饺子皮合拢,可饺子皮就是合不拢来,大大地“张”着嘴巴,仿佛在说:“你可要把我的嘴合拢来,不然我到锅里‘洗澡’时可要完蛋啦!”我心想:我是不是可以像大蒜一样把上面拧拢来呀!我说做就做,似大蒜一样把顶上面的面团拧成一个柱子,像一个小姑娘一样白白的脸蛋,弄着一个“冲天炮”,可爱极了!
还有一些同学做了:乌龟、背包、枕头……,都可爱极了!
吃饺子
我们包好的饺子,被送进锅里“洗澡”了,它们洗完澡放进我碗里,我吃着心里暖暖的、甜甜的,因为这都是我们自己的劳动成果。
包饺子是一次特别的经历,也是新年的一份温暖!
六年级作文包饺子篇6
“站着不如倒着,好吃不如饺子”,说的就是饺子真好吃,老家吃饺子的节日特别多,冬至、小年、除夕早上、除夕夜、正月初一、正月初五、元宵节早上、正月二十五都要吃饺子,出远门回家要吃饺子,欢迎客人也要吃饺子……
最有趣的是新姑爷进门吃的那顿饺子。姑爷第一次到岳父岳母家,叫姑爷姐夫的那些妹妹们会嘻嘻哈哈地来凑热闹,并给他准备一个用很辣很辣的辣椒做馅儿的饺子,混在其它饺子中,当姑爷吃到嘴里时,经常是眼泪流出来了,脸也辣红了,那痛苦和囧样,让周围的人开怀大笑。
最隆重的是除夕夜吃的那顿饺子。除夕夜饺子的馅儿需要在太阳落山前准备好,除夕这天,太阳落山以后不能动刀,剪刀、菜刀等都用红绳系好藏起来了。夜晚来临,孩子们欢欢喜喜换上新衣服,大人们也会开心地换上一双红袜子,水果茶点摆上以后,一家人开开心心坐在一起开始包饺子。剂子只能用手揪,不能太大也能太小,还要大小一样;皮儿不能太厚也不能太薄,皮儿厚了大人们说不好吃,因为需要祭祀,煮的时间长,也不能太薄;包出来的饺子不能有褶儿;煮饺子时不能把饺子煮破儿。所以,虽然每次我都跃跃欲试,但是大人们都怕我毛手毛脚,不允许我包。子时,烟花放完了,饺子煮好了,先祭天地和祖先,然后准备吃饺子。姥爷姥姥先坐好,小辈按照长幼顺序站成一排给长辈拜年,我最小,总是排在最后一个,等我拜完年,大家就开始欢天喜地地吃饺子了。
每次回老家,家里都会给我准备一顿美味的饺子欢迎我。饺子,让我想起老家,想起许多美好的回忆!
六年级作文包饺子篇7
“吃饭了!”奶奶大声吆喝着。晚餐吃什么呢?我大跨步跑向餐桌,眼前一亮——是饺子!
我急忙坐到椅子上,拿起筷子,夹起一个饺子就想大快朵颐,谁知妈妈来了个半路杀:“把饺子放下,只有这碗饺子是煮好的,其他的都还没煮好,等饺子全部煮好你再吃,先吃桌上的菜。”唉,真扫兴。眼看着饺子被拿走,我不禁失望起来,心不在焉地吃起饭,可眼睛还盯着饭板上放的那碗饺子。
喜欢的饭菜被拿走,如果是你,还能吃下其他的菜吗?我匆忙地吃了几口菜,便偷偷溜到他们身边,妈妈察觉到了,问道:“你来这做什么?”“我这不是来拿醋嘛,我早拿一点,大家不就能早吃饺子了嘛。”“你看你,算了,你把这碗饺子给吃了。”
我尽量控制自己的表情,小心翼翼地把饺子端到桌子上,终于可以吃了!
这饺子嫩白嫩白的,真有食欲。可看着全家只有我在吃饺子,又有些不好意思,到底是吃还是不吃呢?
由于太好面子,我最终还是放下了筷子。可真折磨啊!想吃又不好意思吃,口水几乎把肚子填饱了,这是一次极大的考验啊!
过了几分钟,饺子全部煮好了,终于可以吃了。我夹起一个饺子,颤抖的双手险些让饺子滑落。轻轻咬上一口,这皮可真薄,真软啊!嗯,是肉馅的,白粉的肉和浅绿的葱花搭配,真好吃!饺子软软的,鼓鼓的,香气直诱人心,肉虽然软,但软中又有一丝嚼劲,再加上葱花的绝美点缀,完美!这样好的饺子,不吃几个都觉得愧对自己。
我快速地将碗中的饺子一扫而空,满意地抬起头,返回房间。这样好的饺子,这样好的食物,这样好的晚餐,不记下来太可惜了。
六年级作文包饺子篇8
星期五,老师给我们布置了一个特殊的任务:自由组队,了解传统节日,还可制作传统节日美食。我们这组准备了解冬至节,而且我们还要包饺子。
我们先来包饺子,包饺子前我们把手洗的干干净净的。家长们为我们准备好肉馅,馅里面加了好多配料,看起来就很有食欲。我们要开始包饺子啦,我拿着一片饺子皮放着手心,接着用勺子打了一勺肉馅放在饺子皮中间,然后用另一只手将饺子皮捏成一个小波浪,左半部分也是一样处理,这样一个月牙饺子就成型了。其他同学还包了元宝、四角饺子、手袋饺子……同学们包的可开心了。
我们知道冬至是我国农历二十四节气之一,从这一天起,北半球的白天一天比一天长,夜晚一天比一天短,阳气开始回升,一轮节气重新开始循环。而且冬至接节的时候,北方人有冬至宰羊,吃饺子的习俗,传说这天不吃饺子会冻掉耳朵,南方人则有吃汤圆的习俗。
通过这次活动,我更加了解冬至节日,为中华文化而感到自豪。
六年级作文包饺子篇9
我吃过许多美食,比如:牛排、大龙虾、热干面、北京烤鸭……但是最令我难忘的,还是家乡的饺子。
我的家乡在北方,因为冬天很冷,北方又不适合种稻谷,所以北方以种植小麦为主。
因为父母工作在南方,又没什么时间回老家,所以只有过年回去四五天,但是在这短短的四五天里,我却吃到了我认为最好吃的食物——饺子。
去年,我坐了整整一天的火车,终于到了老家,刚进家门,家里的人都出院子迎接,爸爸妈妈在和他们一起聊天,奶奶把我叫进了厨房说:“孙子,奶奶教你包饺子,好不好?”我点头说:“好!”奶奶一本正经地教我包饺子。
首先把面粉倒进一个盆子里,再倒一些水,把它和成面团。面团弄好后,接下来就是准备馅了,先准备猪肉、韭菜、葱花、香菇、盐、油……然后把猪肉剁碎,韭菜和香菇剁碎,葱花切成一段一段的,再把它们装在一起,用手抓一下,再倒油,放一点儿盐,再用手拌均匀。馅弄好以后,就要包饺子了,先抓一点儿面团,用擀面杖压平,再用勺子挖一点儿馅,把馅倒在饺子皮的中间,再用手把饺子皮对折,把饺子边捏紧,就可以了。
包好了饺子,就要煮了,先烧水,水烧开了以后就开小火,然后把饺子倒进锅里,用小火煮三四分钟就行了。
过一会儿,掀开锅盖,一阵香味扑面而来。把饺子装进碗里,端进客厅,大家一边吃着饺子,一边聊着天,顿时一种幸福感涌上心头。
虽然天下有许多的美食,但是那些美食没有一种味道,那种味道就是——幸福的味道。
六年级作文包饺子篇10
到春节了,过年了,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,过春节还有包饺子吃饺子的习俗,我家也不例外。
“包饺子喽!”妈妈一声吆喝,我就飞奔向餐桌,桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮,我洗了洗手,左手拿起一块圆圆的饺子皮,右手用筷子撮了一大坨饺子馅,粗鲁地扔在饺子皮上,把皮对折,再封口处左侧一捏,肉馅就从右边探出头来,我又用力捏了一下饺子右侧,馅又从左边跳了出来,我两边同时捏了一下,饺子皮啪的一下裂了一条缝儿,肉馅从缝里露出来,像咧开了嘴的笑脸,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破饺子扔在桌面上,自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来,亲切的对我说:“孩子,你的馅放的太多了,挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍:顺手拿起一块饺子皮,用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央,一折,一挤,一捏,一个小巧的饺子就包好了,我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后,煮出来的饺子皮归皮,馅归馅,原来妈妈是纸上谈兵,她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时,爸爸回来了,他进门看见一片狼藉,一大一小两个“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑着说:“你俩包饺子也不叫我,我可是包饺子高手,看好,学着点!”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈,把饺子皮向内合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱,再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次,一个像元宝一样的饺子诞生了,我和妈妈看见漂亮的元宝饺子,心里痒痒的,于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午,我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的,象征着阖家团圆,幸福吉祥的饺子。
六年级作文包饺子篇11
人生中我最难忘的就是冬天里那一碗难忘的饺子。
小时候我对饺子十分,我看到他就想跑,每次妈妈给端上一盘,我总是要出去吃,其实哪里是出去吃,而是偷偷为了家中的馋狗。
皮包住,在清澈的水中翻来覆去,不一会儿,原来清澈无比的水立刻浑浊了起来。出来的它全身冒着白色的气,形状有一点欲求相近,这不就成了白色的贵了吗?好好的清水一下子白了,就像一条清澈见底的河,被垃圾染成了污水一样,到处浑浊不堪。
那一次我的表弟到我的家来玩,妈妈又准备了两盘可恶的白色鬼,看到了它我不禁后退了几步。我俩就像两个不服输的红军一样,就算死也不当俘虏。可是,现实就是,我们拗不过,结果还是被抓走了。
白色的鬼,我便大叫道这哪是饺子分明是白色的鬼表弟也说了一声:“对,就是白色的鬼。”妈妈看了看我们并没有大叫于大骂我们,而是说:“这个鬼有一点似小球还冒气,只要一吃就拥有了千里眼。”一听我们时刻对他们有了兴趣。夹了一个起来,一口吃不下去。那不肥不瘦的肉加上香脆可口的葬菜,就像人间美味呀,这时呼岀一口热气再闻一下,真是能香飘十里。
从那时起我一看到饺子就吃上一大盘。那个又白又薄的皮里面包上芥菜肉馅,煮好了之后就像一颗晶莹剔透的小球,咬下口香飘十里,满嘴精油,在喝下一口鲜汤,简直全身都要随风飘了起来。
从那一次以后,我每次迟到晶莹剔透的饺子,就回想起母亲那恬静的笑脸,想起了妈妈对我的爱,那爱永远陪伴着我。
六年级作文包饺子篇12
今天我和妈妈想吃饺子,所以一大早就来到了菜市场,准备买一些包饺子要用的材料。
哇!菜场里人山人海,到处都能听到叫卖的声音。我们先买了一些饺子皮,然后买了一些芹菜,最后买了一些肉,还买了一点其他的蔬菜。下面的任务就是回家包饺子啦。
妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末,然后和肉馅一起放在盆里。加点调料,搅拌均匀,下面就是包饺子环节了。妈妈先教我把饺子馅放在饺皮上,在饺皮的四周抹点清水,再把它们捏起来,妈妈说这样才能粘的牢,到锅里饺子就不会“咧嘴笑了”。很快妈妈就把一个饺子包好了。我说这有什么难的啊,妈妈你就看我的吧!于是我按照妈妈教的样子把饺子馅放在饺皮上。可是它好像不听话,捏呀捏,老是有馅漏在外面,总是捏不好。最后妈妈告诉我饺子馅不能放太多,而且要放在中间,这样就不会一边多一边少了。
我按照妈妈的方法继续包,虽然我有点笨手笨脚的,捏的也不好看,但是总算完成了一个。妈妈说只要多练习,什么事都可以做的好。
终于饺子包完了,煮好了。我和妈妈吃着自己包的饺子,都吃的可香了
六年级作文包饺子篇13
俗话说:“谁家过年不吃顿饺子。”这不,今天是2016年的元旦,妈妈邀请阿姨一家三口来我家包饺子。
一大早,阿姨他们还没来时,妈妈在厨房忙活了好长时间,最后端出来放着面团的大盆,还有两种馅,一种是北方人都爱吃的猪肉酸菜,一种是妈妈第一次尝试做的香菇木耳馅。我把手洗干净,准备包饺子了。开始揉面,只见妈妈用灵巧的双手把一个胖乎乎的面团搓成一个瘦瘦的圆圆的长面条。接下来揪箕子了,妈妈教我把一只手轻按在面条的顶端,用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一个完美的面箕子。可是我一揪竞揪成了长长的面块子,看见这样不成形的面箕子我和妈妈笑得前仰后合。妈妈又给我演示了一遍,可是不管我怎么样都揪不成一个好样的。妈妈说:“你揪不好箕子,还是揉箕子吧。”就这样,妈妈揪箕子,我揉箕子。这时,阿姨一家三口来到了,阿姨和小妹也加入包饺子大战了。妈妈负责擀饼,我们包饺子。我学着阿姨的样子把面饼放在手上,然后把馅放进去,一定要放在中间,用筷子压成椭圆形,最后把面饼对折,先捏中间,再捏两边,一个饺子成型了。可是我的饺子根本站不起来。这时阿姨也包出一个饺子,妈妈又给我示范一次,只见她上一下,左一下右一下,一个元宝形的饺子从妈妈手里走了出来。当我们看到各自包的饺子时哈哈大笑起来。因为我们发现妈妈包的饺子圆鼓鼓的,就像她那样胖乎乎的;阿姨包的饺子又瘦又长,就像阿姨那样苗条:我包的饺子躺下了,像我一样懒洋洋的。我们还把许多愿望包进饺子里我包了硬币的,小妹包了大枣的。妈妈把饺子摆在盖帘上,端进厨房,倒进滚烫的锅里,不一会儿妈妈把盛满饺子的盘子端了上来,桌上已经摆上了爸爸的拿手菜——铁板鲫鱼、鸭肉炖土豆干。大家坐下来,爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也装模作样的摆上了酸奶。大家品尝饺子,讨论是猪肉酸菜的好吃还是香菇木耳馅的好吃,我觉得不管什么馅的,只要是自己包的就是格外好吃。
我喜欢吃饺子,也喜欢包饺子,喜欢大家聚在一起吃吃喝喝的热闹,这是一个快乐的元旦。
六年级作文包饺子篇14
大年三十,我们全家很早就起来了,都为晚上的年夜饭忙碌着。外公忙着在门口的菜园子里摘菜,外婆在厨房间里做大餐,妈妈在整理果盘……每个人都在忙。我呢,很自在,一会儿到外公这里看看,一会儿到外婆那里瞧瞧,再转到姨妈这边,哇!姨妈在包饺子,我可喜欢跟着姨妈一起包饺子了。我二话不说,撸起袖子,在姨妈边上帮起忙来。
姨妈把胡萝卜、香菇、芹菜剁成碎末,再从冰箱里拿出肉末,一起放入一个玻璃碗里,加入香油、生抽、盐等,由我来搅拌。姨妈则拿出事先和好的彩色面团,擀饺子皮,我姨妈可能干了,绿色的面团加了菠菜汁,黄色的加了南瓜,紫色的加了紫薯,我最喜欢的是南瓜饺子,吃起来特别糯、软。饺子馅搅拌均匀后,我拿起饺子皮,舀了一勺馅放在中间,手指沾了点水,抹在饺子皮的一边,然后把馅儿包起来,再把合在一起的饺子皮捏一捏,这样一个又大又饱满的饺子包好了。我和姨妈包得特别快,很快就包了一盘、两盘……看着满满一桌面的饺子,成就感油然而生,原来我也很能干哦。
“饺子包好了吗?”外婆的声音从厨房间传来,我立马拿起装有饺子的托盘,一边往厨房快步走去,一边大声答道:“来啦,来啦,饺子来啦!”
热气腾腾的饺子终于端上桌,我们全家围坐在一起,年夜饭开吃了。我拿起筷子,瞅准一个大大的南瓜饺子,夹起来放进嘴里,咬破饺子皮后,鲜美的汁水流淌在齿间,美味极了。突然,我的牙齿磕到了硬硬的东西,吐出来一看,原来是块硬币。这时,外公外婆,姨妈还有爸爸妈妈等,全家人都鼓起掌来,说着,“今年的幸运饺子被玲玲吃到了。”
“我包的几个幸运饺子会是谁吃到呢?”
六年级作文包饺子篇15
星期天晚上,我们家准备包水饺,我高兴的说:“妈妈,我都上六年级了,今天你教我包水饺吧。”妈妈说:“儿子,你确定要学吗?”我一脸骄傲的说:“没问题,我一定会学会的。”
不一会儿妈妈和爸爸就把饺子皮和馅准备好了。我把手洗干净坐在旁边的椅子上,看着妈妈包了几个饺子我心里想:这不是很简单吗?有什么难的。该到我大显身手了,我左手拿着饺子皮,右手拿着勺子挖了一大勺馅,放在饺子皮上,先将左右的部分对折捏紧,然后再把两边捏紧,成了,第一个饺子包成了!可不知道怎么回事,我包的饺子下面破了一个洞。该怎么办呢?这时妈妈说:“你放的馅太多了,少放一点。”我明白了刚才由于我放的馅太多了,所以饺子下面才会破了一个洞。这一次,我把馅放少一点,小心翼翼的包了起来,这次包的水饺虽然没有破,但是它像是一个生病的孩子一样软踏踏的,怎么也站起来。爸爸看了看说:“这一回,饺子馅放的又少了一点。”哎,这也太难了。不服输的我又包了一个,这回我终于成功了,水饺不大不小好看极了,我的心里乐开了花。妈妈说:“等一会儿我把你包的水饺单独下一锅让你尝尝。”
不一会儿,我吃到了自己包的饺子,我一边吃一边说:“真是太好吃了。”爸爸和妈妈在一旁笑了起来。
今天我不仅学会了包水饺,还明白了一个道理:做什么事情,只要坚持不懈,一定会成功的。
六年级作文包饺子篇16
我喜欢的美食有很多。如:烩面、鲈鱼、素鸡、小龙虾、饺子等等。其中,我最喜欢饺子了。下面我就来介绍一下饺子的做法吧!
首先,我们要准备材料。
盆、面粉、纯净水、肉、大葱和各种调料。
包饺子还要分成下面几个步骤:
第一,准备工作,各种洗。
第二,和面。把面粉倒入盆子里,慢慢加入水,用手搅拌,面粉从粉状变成絮状,再慢慢揉,过五分钟左右,一块儿大大的面团就做好了。听妈妈说,和面的最高境界是三光:即面光、手光、盆光。看看妈妈的手和面盆——原来高手就在我家呀!
第三,做包饺子的馅儿。我和爸爸爱吃猪肉大葱馅的。拿出刚才准备的一块儿猪肉和一把大葱,少许姜,剁成末,再加上调料搅拌,混在一起做成饺子馅。饺子馅拌好的时候,香味就钻进了我的鼻孔,我的眼前仿佛已经出现了一盘美味的饺子。
第四,拿出和好的面,分成两三份,把面搓成长条,再切成大小均匀的小块小块的,取一个再用擀面杖擀成面皮,看似容易,我也试试看,不是薄厚不均,就是擀成了奇形怪状,看着小面团在妈妈的擀面杖下左摇右晃,真像她们班听话的小朋友。
第五,包饺子。这时,我们一只手拿起面皮,另一只手用勺子把馅儿放在面皮上,包起来,捏捏边。一个完整的饺子就包好了。
下面就是煮饺子。拿出一口锅在里面添加水,开火,等水烧开后放入饺子,大约七八分钟左右,饺子就煮好了。来享用吧!
一种美食,一个味道,一种体验,一个故事。讲着故事,品着美味,味道好极了!
六年级作文包饺子篇17
我们家乡的春节习俗可多了,有放鞭炮、贴春联儿、包饺子、看春晚……,其中让我印象最深刻的要数包饺子了。
年三十儿早上,我和爸爸妈妈去市场买各种食材。有白菜、韭菜、西红柿等等。我们买完菜,高高兴兴地回了家。
春晚开始了,我们边看春晚,边包饺子。我们分工合作,馅和面已经准备好。我喜欢吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子,就让妈妈多做些西红柿鸡蛋馅儿的饺子。接近12点的时候,妈妈就开始烧水。水烧开了,妈妈用勺子把水旋转开,然后再下饺子。饺子像一个个白白的小元宝,在水里随着水流旋转。不一会儿饺子就浮在水面上了,小饺子翻着白肚皮,可爱极了!我问妈妈:“饺子可以吃了吗?”妈妈笑着对我说:“不着急,一会儿就好了。”水沸腾着,饺子随着水上蹿下跳。妈妈拿着碗舀了碗凉水放入锅中,反复三次后,饺子变得白白胖胖的。终于熟了,我迫不及待地吃了一个,哎呦,差点把我的舌头烫掉了。
我们全家开开心心地看着春晚,吃着饺子。饺子象征着团圆,更表达了人们对美好生活的向往和追求。过春节不仅能吃到美味可口的饺子,还能和家人团聚,真让人开心哪!
六年级作文包饺子篇18
本人小名“饺子猫”。何谓“饺子猫”?“饺子猫”,馋猫中的饺子控也。可本猫只吃饺子却从不包饺子,并非不想做,实乃不会做。因此,被冠之“好吃懒做”之“恶名,纯粹是冤枉,与本猫勤勉之本性不符也。今天,本猫将亲自下厨——做一顿饺子,以洗“恶名”。
做饺子,绝非易事!
某大师曰:学习始于模仿。
先观猫妈做饺子:
取一饺子皮,展开于手掌,夹取弹珠般大小的肉馅,置于皮中央,取一筷子,沾水少许,沿饺子皮边缘绕半圈,饺子皮微湿,掀皮对折,合成半圆,巧手翻飞,捏上花边,成了!一只饱满玲珑的饺子就此诞生!本猫惊呼:如此简单,分分钟搞定!
于是本猫照猫画虎。
取皮,展开于手掌,取肉馅,沾水,合皮,捏花边,费了九牛二虎之力,做成一只。再看妈猫手里,已欢蹦出四五只饺子了。不得不承认,猫妈有魔法,一念间,一只饺子又溜出了她手掌。
速度不行,本猫知道,然,两种饺子外观之别,实令人汗颜!猫妈的饺子,有棱有角,漂亮大方,本猫的饺子,又塌又扁,丑陋不堪,简直是白天鹅之于丑小鸭!
为了弥补包饺子之短板,本猫灵机一动,主动揽下煮饺子之重任。先拿“丑小鸭”开煮。水开了,“丑小鸭”们一个一个跳入水中,原本无色之水顿时变成乳白。见此情景,本猫脑洞大开,颜值不够调料凑,多加调料巧包装,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”。
得意中,本猫哼起了小曲:麻油必须有,有了麻油香又香;鸡精必须有,有了鸡精鲜又鲜;孜然必须有,有了孜然成辣妹。本是“丑小鸭”,白色衣服多没趣,不如换件“衣裳”别样美。哼到这,本猫眼睛往桌上一扫,发现了美容神器——酱油。改头换面全靠你了!酱油倒将下去,本猫死死盯着锅,不敢眨眼,生怕错过这“丑小鸭”逆袭的重要时刻。
酱油落入乳白之水中,不散开,如落在白壁之上,只留下一个铜钱大的红斑。随着水的沸腾,饺子的翻滚,红斑渐渐匀开,乳白之水先是淡黄,再是蛋黄,最后,近似棕色。本猫惊讶不已。
饺子出锅。费力捞起,破破烂烂,个个体无完肤。包装失败,本猫心有不甘。包装不重要,味道才是王牌!兴致勃勃中夹起一只,细细品尝,不禁呲牙咧嘴,味道怪异,难以言状。对着一盘子的“破破烂烂”,本猫只能自嘲:“饺子啊饺子,本猫不是不想做,实乃不会做也。”