三伏天吃姜的正确吃法
三伏天出现在小暑和处暑之间(公历7月中旬到8月中旬) ,三伏分为初伏、中伏和末伏。下面是小编为大家整理的三伏天吃姜的正确吃法,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
三伏天吃姜的正确吃法
姜一般指生姜,三伏天吃生姜的正确吃法一般为煎汤内服或捣汁服。
生姜,中药名,味辛,性温;归肺、脾、胃经;具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效;主治风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,还可解鱼蟹毒。其说明书表明该药物的服用方法为煎汤内服或捣汁服,因此一般认为三伏天吃生姜的正确吃法一般为煎汤内服或捣汁服,具体应遵医嘱。
服用生姜可能会导致烧心、恶心、呕吐、胃胀、腹泻等胃肠道不良反应。该药品助火伤阴,故热盛及阴虚内热者忌服,对生姜过敏者禁用,过敏体质慎用。
服用生姜需注意,避免辛辣刺激食物;胃炎、胃溃疡的患者避免服用;避免吃烂姜、发芽的姜,也避免晚上服用;如服用过程中出现异常反应,应及时停用,并及时就诊。
如需服用生姜,应在专业医生指导下进行,避免耽误病情,导致不良的后果。
三伏天从什么时候开始算起
三伏天每年从夏至日开始往后数,数到第三个“庚日”,就开始入伏了。伏天的长短主要在中伏的差别上。因为每年夏至节气后的第三个庚日(初伏)出现的时间不同,所以导致中伏的天数也不相同。中伏时间有长有短,可能是10天,也可能有20天。于是就有了有些年份的伏天是30天,有些年份是40天,两种情况。
三伏天的由来
1、春秋时期秦国国君秦德公(公元前677年—公元前676年在位)开始置初伏,用来明确夏季的开始,并定为农历六月上旬的固定日期。
2、《汉书·郊祀志注》中提到:“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得升。故为藏伏,因名伏日。”,意思是农历正月的“蛰伏”之意,后将一年中太阳最偏南的一天称为“伏日”。
3、三伏天是依照我国古代的“干支纪日法”明确的。每一年小暑之后第三个庚日(指干支纪日中含有“庚”字的生活)为头伏,第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为未伏,合起来称之为三伏。
入伏要做的事情
躲伏
古书《后汉书》中注引《汉霄旧仪》说:“伏日万鬼行,故尽日闭门,不干它事”。这个闭门不干其它的事,意思就是要告诉大家要躲伏,进入三伏天,气温高,人流汗比较多,非常的容易中暑,所以要记得躲伏。
躲伏的方法颇为简单,就是在阴凉的地方休息,不要过度的劳累,不过我还是建议大家,可不要对着空调吹,虽然躲伏是成功了,但是很容易头疼头晕。
伏补
“夏补三伏,冬补三九”,进入伏天,要注意进补,至于怎么补,南北方都不太一样,比如北方,就有头伏饺子二伏面的说法,意思就是进入伏天要吃饺子进补,到了南方尤其是湖南江西等地,这个就变成了头伏鸭子,二伏鸡,指的是头伏要吃鸭子。
所以按照南北方的习俗来看,北方人更爱吃面食一些,南方人则是吃肉,所以入伏以后,我们不妨按照自己所处的地方,入风随俗,北方就吃饺子,南方就吃鸭子,倒是显得颇为合适。
扶阳
入伏以后,不要看着天气比较热,就觉得阳气很旺盛,老人说要”扶阳”,它是有道理的,夏天阳气散于表,内在是虚的,再加上本身天气比较的炎热,人体流汗也比较多,这无疑也会导致,营养的流失。
“扶阳”的方法,其实也比较的简单,就是通过饮食来改变结构,比如多吃一些适合进补的食物,刚才我们提到的伏补要吃鸡,其实也是比较吻合这一点的。
三伏天吃什么食物去湿气寒气
1、红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。从中医角度来讲,红豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道,没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。再者,可以把薏米洗净晾干用锅炒,铁锅干炒,就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝,比煮粥效果更胜一筹。
4、姜茶
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用,夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法,而夏天是最适宜喝姜茶的季节。
5、荷叶
取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
5、茅根
即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。
6、白术
乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。
7、土茯苓
土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥,可以清热解毒,利湿通络。
8、冬瓜
冬瓜性微寒,具有清胃热,除烦止渴,甘淡渗利,去湿解暑,利小便,消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。
9、薏仁
即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。
10、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!