处暑节气有哪些传统美食
处暑是中国传统二十四节气中的秋季第十三个节气，一般在每年的9月22日左右。处暑时节，炎热的夏天已经过去，天气开始逐渐凉爽，意味着夏季即将结束，秋天即将来临。下面是小编为大家整理的关于处暑节气有哪些传统美食，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
处暑节气有哪些传统美食
处暑传统美食有鸭肉、米粥、南瓜炖牛肉、龙眼、冰糖蒸梨、白丸子、凉茶、酸梅汤等。处暑是二十四节气中的第十四个节气，是反映气温变化的节气。处暑的时间点是每年公历的8月23日，“处”是终止的意思，表示暑热结束，气温逐渐下降，天气转凉就进入秋天了。
处暑是春夏秋冬哪个季节的
处暑是秋季。处暑，是二十四节气之第十四个节气。处是终止、躲藏的意思，处暑是表示炎热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声，白天热，早晚凉，昼夜温差较大，不时有秋雨降临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。
每每风雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨一场寒”之说。中国古人将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，如“五谷丰登”。
处暑节气特点
秋高气爽
处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。
气温下降
处暑节气，气温有明显下降的趋势，而产生这个现象的原因就是因为太阳的直射点往南移动，太阳的辐射减弱，还有就是副热带高压向南撤退，蒙古冷高压蓄势待发。
雷暴活动
在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多;而西南和华西地区，由于处在副zhidao热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。
处暑吃什么蔬菜
莲藕
鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
菱角
“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。
山药
在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为“食物药”。
处暑是几月几日
处暑是二十四节气中的第十四个节气，是反映气温变化的一个节气。交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。“处”的意思是“去也”，表示炎热渐消，暑气至此而止。处暑的来临意味着气温要开始明显下降。自此后，秋风渐起，人们可以尽情享受秋日的凉爽。
在处暑这个时节，大家要当心“秋燥”伤人，在增强身体锻炼的同时，应注意饮食调理，少吃或不吃生冷辛辣的食物，可多吃水果、百合、莲藕、蜂蜜和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。
处暑节气喝什么粥
处暑可以喝燕麦南瓜粥、杏仁红豆粥、小米红枣粥、百合红枣粥、川贝雪梨粥、红薯粳米粥、百合银耳粥、黑芝麻粳米粥、雪梨大米粥。进入处暑后，气温逐渐下降，随之而来还有秋老虎，因此处暑养生应该多吃一些温和滋补的粥品，可以给人体补充水分，养肝润肺。