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大暑期间适合喝的糖水有哪些

时间: 乐妍 热点文章

大暑到了,最重要的肯定是要解暑,让我们真正地处于一个好的状态里,不如先喝碗糖水吧,下面是小编为大家收集的大暑期间适合喝的糖水有哪些,希望你喜欢。

大暑期间适合喝的糖水有哪些

大暑期间适合喝的糖水有哪些:双皮奶

广式顺德双皮奶全国闻名,在广式糖水中自然也是名列前茅,它还被归在了粤菜系中,虽然只是一小碗双皮奶,但它的做法可是需要十分精细,不管是原料还是制作火候都要严格把控,做出来的双皮奶才会细嫩柔滑,入口即化。再提一句,只要学会了双皮奶的制作方法,有它衍生出来的姜汁撞奶、水果双皮奶等都不在话下。

大暑期间适合喝的糖水有哪些:杨枝甘露

杨枝甘露这个名字一听起来就像是好吃的样子,实际味道也是如此。杨枝甘露的主要原材料有芒果西米、椰汁和西柚,有酸有甜层次丰富,西米露的Q弹更是增强了口感,冰镇过的椰汁倒入瞬间感受到清凉舒爽,虽然看起来比较简单,但是基本上都还是去店铺中等吃来的爽快。

大暑期间适合喝的糖水有哪些:马蹄爽

马蹄爽就是用马蹄为原料制作出来的饮料,主要的制作材料还有藕粉鸡蛋和冰糖,先将适量适量藕粉倒入适量水中搅拌均匀(不用粘稠状)备用,然后在锅中倒入2瓶水将冰糖放入融化,然后将切碎的马蹄倒入其中,1分钟后一边倒入藕粉水一边搅拌,最后按照上述方式倒入鸡蛋搅拌均匀即可,冷却之后稍作冰镇更舒爽,口感滑嫩爽脆。

大暑期间适合喝的糖水有哪些:姜撞奶

姜撞奶,是风靡珠三角地区的王牌甜品,它香醇爽滑,甜中微辛,源于姜汁与牛奶的奇妙反应。它的起源,却完全来自一场意外。

据说在广州番禺沙湾镇有个奶奶犯咳嗽,于是熬了姜汁来喝,但是媳妇不小心把牛奶打翻进去,没想到过了一会儿,却产生了微辣清甜的味道,从此姜撞奶流传开来。

地道的姜撞奶需用脂肪含量高的水牛乳来做,凝固的关键是温度,牛奶加热后放凉至80度左右,这时去撞姜汁,成品凝固状态最佳。放进冰箱冷藏,质地细腻,口感也更滑嫩平衡。

大暑期间适合喝的糖水有哪些:窝蛋奶

在吃奶这件事情上,广东人花样非常之多,比如蒸出来的、撞出来的、炸出来的……而牛奶加上溏心蛋,慢煮出的美味太美妙了。

只需把牛奶倒进奶窝加热至轻微沸腾,口感便像嫩豆腐一样水灵爽滑,奶香味超级浓郁!早上吃尤为香甜,趁着早间的凉爽气还在,一口下去特别好味。

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