CNN2023世界美食榜中国排名发布

CNN2023世界美食榜中国排名(发布)

近日，美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Travel)发布了一份世界美食排行榜(10 best cuisines in the world)；为此以下是小编为大家准备的资讯：CNN2023世界美食榜中国排名(发布)，欢迎参阅。

CNN2023世界美食榜中国排名发布

近日，美国有线电视新闻网旅游频道(CNN)发布2023世界美食排行榜，名列前三的分别是意大利、中国和法国美食，榜单前三名之后跟着的是西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥、美国。

该榜单称，意大利食物原料简单，便于烹饪和食用。几个世纪以来，意大利食物都一直吸引着世界各地的味蕾，有可口的番茄酱，用小麦粉做成的面点和基本上是奶油“搬运工”的甜点。

CNN指出，对法国人来说，午休两小时来享用三道餐是必须的。该榜单称赞了法国的马卡龙和法棍。

文中还提到，中国菜系众多，饮食文化也很难概括总结。不过，文章还是列出了以下标志性美食：糖醋里脊、点心、烤乳猪、北京烤鸭以及小笼包。

CNN2023世界美食榜排名出炉

2023世界美食榜国家排名榜前十依次为：意大利、中国、法国、西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥和美国。

中国十大名菜

中国十大名菜是指包括北京烤鸭在内的十种菜、分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。

中国著名10大美食有哪些

1.桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系;该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。

2.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

3.正宗的煎饼果子起源是天津，煎饼起源于山东青岛。相传是一位老人在失去自己的家园流落街头的时候，由于饥饿难耐，于是就将自己捡到的两块“炸秦桧”和自己捡来的面粉，放在一起制作成了饼。但是这个饼吃上去虽然香，却没有什么味道，加上山东人爱吃大葱蘸酱，于是又将大葱和酱一起夹在了饼里面，这就是最初的山东煎饼果子。后来随着饮食文化的发展，还有口味的提升，现在的煎饼果子里面不再包大葱，更多是放入一些大家喜欢吃的蔬菜还有肉，配上黄豆酱，就成为了好吃的煎饼果子了。

4.山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

5.东北锅包肉，著名的东北菜，由一百多年前的一代郑兴文所创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，经洋人衍化成了所说的“锅包肉”。

6.佛跳墙，顾名思义就是和尚闻到了都会记得跳墙而出，始于清道光年间，原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制。郑早年在清布政使周莲府中当厨师。有一次，福州官钱局请周莲到家中便宴，席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。周莲食后赞不决口。回家后，便要郑春发试做此菜，但口味不佳，周便带郑到官钱局求教。周回到衙门便精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。

7.河南烩面，诞生于中国河南省郑州市的一种主食。烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。

8.刀削面起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓“面食之王”。

据《晋食纵横·名食掌故》记载：“刀削面最早出自山西，是流行于民间的一种水煮面食，为面食中的佼佼者。在山西，无论是城市还是乡村，特别是晋中平遥、介休、汾阳、孝义等地，家庭主妇、少女以及城市中不少'妇男'都会制作。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同刀削面，可谓是“面食王中王”。

9.瓦罐汤是江西南昌特色美食，最早的起源在北宋嘉佑年间，某一学子与友人相约去往郊外旅游，路上每到一处景点便就地煮些鱼和肉，回去时仆人将他们吃剩下的鱼肉密封进瓦罐，放入清泉水，埋到灰烬里面，第二天打开瓦罐的时候香气扑鼻，这就是最早的瓦罐汤了。

10.驴肉火烧相传是宋代时，漕帮大胜盐帮之后做成的美食，他们将俘获的毛驴宰杀炖煮，夹在火烧里吃由此诞生。还有种说法是明朝朱允炆大将李景隆在漕河镇为了给军士充饥创新的一种美食，河间驴肉火烧相传是乾隆下江南经过河间，住在农家吃饭，农家将烹制的驴肉加到了火烧里，乾隆吃后大加赞赏，由此诞生。

一生必吃的世界十大美食

1、四川火锅

详细介绍：说到美食，中国的四川美食一定要有姓名，所以火锅也成为了非常具有代表性的一个美食，麻辣鲜香，没有人是不喜欢的。

2、广东早茶

详细介绍：中国的美食种类非常丰富，其中早茶是深得全国人民的喜爱，什么虾饺、萝卜膏、凤爪、干蒸等等都是必须要体验的。

3、灌汤小笼包

详细介绍：灌汤小笼包的皮薄馅大，咬一口里面是满满的汤汁，非常浓郁，各种不同的肉馅吃起来也是让人回味无穷，尤其是蟹黄馅的，非常值得尝试。

4、土耳其烤肉

详细介绍：说到土耳其的美食，烤肉一定是最受大家欢迎的，在国内也经常能够见到，这里的烤肉细嫩清香，加上独特的酱料别有一番风味。

5、北京烤鸭

详细介绍：中国美食无数，说到外国人必须要尝试的，北京烤鸭肯定要列入其中，鸭肉细嫩，鸭皮脆香，加上饼皮和酱料，吃起来层次感十足。

6、Bar Harbor龙虾卷

详细介绍：Bar Harbor是美国非常出名的一家美食店，它们家的龙虾卷特别出名，龙虾肉质细嫩鲜香，加上一层浓郁的酱汁，回味十足，没有人能抵抗它的魅力。

7、海鲜烩饭

详细介绍：说到西班牙的美食，海鲜烩饭肯定是最具代表性的，也是当地人最常吃的食物，海鲜的鲜香其加上米饭的口感，结合在一起会有很丰富的味觉体验。

8、Beignets

详细介绍：Beignets是法国非常出名的一道甜点，用油炸的方式做成，然后上面会撒上一层厚厚的糖粉，配上咖啡那叫一绝，非常的好吃。

9、意大利Grom冰淇淋

详细介绍：来到意大利一定要尝试一下当地的冰淇淋，尤其是Grom这个品牌，它的冰淇淋是用纯手工制作，奶香味非常的浓郁，口感醇厚绵密。

10、蒙特利尔肉汁奶酪薯条

详细介绍：肉汁奶酪薯条是加拿大很出名的一道美食，平时大家吃都是蘸番茄酱，但是这个薯条的味道就非常有层次感了，有肉汁的浓郁咸香加上奶酪的醇厚清甜。