儿童食品种类繁多 营养安全不靠谱(2)
&ld;我女儿特别爱吃这种蔬菜沙拉，这是专为儿童设计的，不仅有一般蔬菜的营养，还添加了许多儿童需要的其他元素，安全又健康。&rd;家住鼓楼区的赵女士女儿今年刚满4岁，她和爱人都有一份收入良好的稳定工作，对于家中这个唯一的掌上明珠，赵女士和爱人可是没少费心。赵女士告诉记者，平日里不仅严格要求女儿不能随意到餐馆内就餐，即使是在家里，她也会为女儿精心准备饮食，&ld;像面条、酱油、水饺这些我们都是单独为女儿准备的儿童食品，绝对不会和我们大人吃的混在一起。&rd;
在超市副食品区，赵女士选购了几瓶儿童肉松和牛肉干，对于相比普通产品高出一大截的价格，赵女士说她深信&ld;一分价钱一分货&rd;，&ld;做得好、效果好，才会卖得贵嘛，再说是给女儿吃的，只要食品真的安全健康，贵一些无所谓。&rd;
走访中记者发现，许多家庭都存在和赵女士家庭相似的情况，家中几个大人围着一个小宝贝转，什么都想给他们最好的，深信这些专门为儿童设计的儿童食品是安全健康的。市民张先生的儿子今年6岁，他给记者算了一笔账，每个月光为儿子购买儿童牛奶和儿童饼干这两项就要花去几百元，更不要说其他儿童食品了， &ld;如果真的是安全健康的儿童食品，价格高一些无所谓，最害怕的是花了钱又没让儿子真正吃到安全的儿童食品。&rd;
那么，儿童专用食品有没有那些宣传中补钙、补锌、补铁等的特殊效果呢？&ld;就目前来看，这些儿童食品并没有达到宣传的特殊功效。&rd;河南大学第一附属医院营养科主任余亚英告诉记者，儿童专用食品中所谓的含有高钙、高铁的成分，事实上并不是天然有效的营养元素，而是通过后期加工添加进去的一些营养制剂，而这些营养制剂是否能被儿童吸收，是否会对儿童成长带来良好效果仍然很难断定。&ld;如果这些营养制剂儿童无法吸收，这些所谓的高营养食品恐怕就会带来不好的效果。&rd;
而对于安全健康的儿童食品该如何界定，记者了解到，目前我国并没有针对儿童食品的相关标准和要求。在28大类的食品生产标准中，只对第4大类乳制品中的婴幼儿配方乳粉以及第27类特殊膳食食品中的婴幼儿和其配方谷粉有生产标准。而这些在超市内广为售卖的标注有儿童食品的商品，也多为商家的一些营销手段，并没有宣传的那么神奇。
&ld;现在一些儿童食品销售情况不错，是因为厂家在生产时在食品里添加了增加口感的配方，而这些配方很大一部分就来源于食品添加剂。&rd;余亚英告诉记者，一些食品添加剂不仅不会帮助儿童摄取营养，相反，因为它们的存在，原本一些很好吸收的营养元素也在化学作用影响下被排出体外。
据余亚英介绍，儿童每天所需的营养元素主要还是来源于新鲜的蔬菜、水果、肉类和蛋类，所以家长们千万不要把营养的摄入寄托于这些商场内高价售卖、所谓的专业儿童食品。只要能保证孩子每天的三餐正常，在日常饮食中摄入均衡而丰富的营养，就能满足孩子健康成长中的多种需要。&ld;多样而丰富的三餐才是孩子们摄取营养的主要来源。&rd;余亚英说。