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曝辣条生产环境脏安全隐患重 孩子决不能吃这12种零食(2)

时间: 小崔2 儿童资讯

  禁忌食物5:10岁以内不要腌

  10岁以内的儿童不要吃腌制食品。

  原因有二:一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病,二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

  禁忌食物6:婴儿不要吃大豆食品

  以色列卫生部正准备发布一个通知,告诫人们食用大豆类食品必须适量,婴儿则应尽量避免食用。

  食用大豆必须适量,因为过量食用会产生副作用。在以色列,人们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品,但大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。几年前,以色列曾经发生过于食用大豆类食品造成婴儿缺乏维生素B,最后导致婴儿死亡或患永久性神经疾病的案例。

  禁忌食物7:元宵

  正月十五是闹元宵的日子,要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。

  于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

  1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;

  患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;

  小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

  禁忌食物8:3岁下幼儿不宜吃巧克力

  巧克力味美,是一种高热量食品,因而很多家长都喜欢给孩子购买。事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合。

  巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安。此外,多吃巧克力还会发生蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。

  因此,3岁以下幼儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。

  禁忌食物9:2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶

  2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。

  如果用鲜牛奶替代母乳,给2岁之内的孩子食用,这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白,其比例高达60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。

  所以,我们应大力提倡母乳喂养,母乳才是婴儿发育的最佳食品。

  禁忌食物10:少儿不宜多吃笋

  新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。于竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多,会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。

  禁忌食物11:功能饮料

  功能饮料的成分有它的特殊性,一般适合于运动员、体力消耗量大的特定人群,在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限,排汗量也不多,而且,从功能饮料普遍所含的成分来看,其中的很多成分不但不适合儿童,还会影响他的身体发育和健康,所以别给孩子喝功能饮料。

  禁忌食物12:婴儿不宜吃过量的蛋

  鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素,对婴儿的成长有一定的益处,但食之过多,会给婴儿带来不良的后果。营养专家认为,1岁到1 岁半的婴儿,最好只吃蛋黄,而且每天不能超过1个;1岁半到2岁,可隔日吃1个蛋(包括蛋黄和蛋白);年龄稍大一些后,才可以每天吃2个蛋。

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