食品安全事故索赔将更便捷,高风险领域先行先试(2)
释义
食强险，即食品安全责任强制保险，是保险公司对被保险食品企业因疏忽或过失发生的食品安全问题造成消费者的人身伤亡、财产损失，在约定的责任范围、赔偿限额内，予以赔偿的强制性责任保险。
人保财险湖南分公司有关人士透露，如经营者因疏忽、过失造成食品中毒或者其他食源性疾病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫、寄生虫病）等，或是食物中有杂质，都可以按保险合同约定进行赔付。消费者在投保企业遇到食品安全问题，凭相关证明向企业索赔。
&ld;发生保险范围内的事故后，被保险人先行对受害人进行赔付，我们再将赔款支付给被保险人。&rd;有关人士表示，在被保险人同意的情况下，保险公司也可将赔款直接支付给受害人。
长沙资深保险业内人士分析，&ld;食强险&rd;的推出，相当于老百姓舌尖上的安全将多了份保障，有利于消费者在食品安全事故中得到及时的救治和补偿，发生食品安全事故后，消费者索赔无门的局面将不再出现；另一方面还可转嫁食品企业的责任风险，同时还有助于减轻政府事故善后的财政压力。
长沙步步为赢食品有限公司业务经陈再德认为，投保不是转移矛盾，也不是在发生食品安全事故时推卸责任的借口，而是敦促相关食品企业完善生产工艺流程、管体系及安全保障机制，同时有利于公司内部健全突发事件应急预案，及时有效地处食品企业的相关售后工作。
省食安委办公室副主任、省食品药品监管局副局长李赤群也表示，在食品安全领域引入责任强制保险制度，有利于分散企业生产经营风险，让消费者在食品安全事故中得到及时的救治和补偿，从而减轻政府处置突发食品安全事故的财政压力，也有利于充分发挥责任保险在风险预防、风险控制、赔服务等方面的作用，倒逼企业提高食品质量安全水平。
&ld;食强险&rd;推出后，吃完食物呕吐腹泻，在保险责任上能不能快速确认呢？长沙知名保险专家表示可能会引起歧义。
据了解，以国家标准的轻伤定义为例：&ld;使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤&rd;。而我们平时饮食中产生的短时间不适，甚至呕吐腹泻等，于鉴定比较麻烦、因果难以确定，不一定都在保险责任之内。
因此，&ld;食强险&rd;的推广应先放在群众反映强烈的、高风险的重点行业及重点领域，以及大批量生产且标准明确、后果严重的食品。
不过该人士也表示，&ld;食强险&rd;的目的是方便赔偿，对于食品质量问题，关键还在于政府的监管，&ld;食强险&rd;改变不了现状。
企业投保&ld;食强险&rd;，势必要花钱，那这笔费用谁来承担，相关的食品价格是否会上涨？
对于企业投保的成本，以及是否会转嫁至消费者，李赤群的观点是：真正投入的成本是比较低的。比如学校食堂，每年为每个学生投保1元钱，就可以强化企业的责任意识，也将在遇到问题时帮助消费者得到救助。他认为，这个成本企业能够承担，又能够解决实际问题。
步步为赢食品有限公司是长沙首批7家参保企业之一。公司相关负责人表示，目前公司已决定首批投保2600万元，&ld;这是我们保障食品安全水平、发展公司的需要。&rd;
对于是否存在价格传导问题，上述负责人也表示，于该险种的费率比较低，通过成本分摊，对单个产品的价格基本不会产生影响。
而国内一家知名奶粉企业湖南区负责人也表示，奶粉和牛奶等也不太可能因为&ld;食强险&rd;而随意涨价。即便这样的成本增加反映在价格上，也不会马上在市场上涨价，因为生产的量大，消化还需要很长时间。
业内人士分析，保险费肯定会计入生产企业成本或价格中。至于会对物价有多大影响，应该说，因食品质量问题引起明显的人身伤害的，实在少之又少，绝大多数远远达不到人身伤害的程度。按照保险业费率计算的&ld;大数法则&rd;，只占到产品价格千分之一甚至更少，对价格影响甚小。
手记
不能&ld;一保了之&rd;
&ld;投了保，并不等于进了&ls;保险箱&rs;，最终还是靠品质和诚信赢得市场，这才是一个企业健康发展的根本。&rd;长沙步步为赢食品有限公司有关负责人表示，&ld;在承保机构的监督与帮助下，我们将开展风险研究分析，进一步强化产品安全意识，有效防控食品安全风险。&rd;
投保也不意味着解决一切问题，对此，李赤群强调，食品生产经营单位必须以此为契机，提升质量安全管水平，最终靠品质和诚信赢得市场，防止&ld;一保了之&rd;。而各级食药监管部门要积极作为，实施最严格、全覆盖的监管，防止以保险代替监管。
而作为保险机构，则应当深入企业做好调研，量身定做承保方案，并通过各种形式的专业知识培训，让相关企业的工作人员了解食品安全生产相关知识、相关保险法规政策等，最大限度帮助企业化解生产经营中面临的各种风险，从源头上保证舌尖上的安全。