小学生必须掌握的4项安全知识(3)

　　2为何会引起食物中毒

　　(1)饮食不卫生，吃了腐败变质的食品。

　　(2)吃了不新鲜、或带菌的海鲜，尤其是壳类的水产。

　　(3)在烹调过程中食物受到了污染，或末烧透烧熟。

　　(4)吃了刚喷洒过农药的蔬菜、水果。

　　(5)误食了毒品。如鼠药、蟑螂药、农药等等。

　　(6)服药期间，吃了药物说明中规定的禁忌食物。 >> 假期应掌握儿童3大安全常识

　　(7)误服了药物。药品多数是白色，有的形状、大小差不多，因此容易搞错。有的未遵医生嘱咐服药，药剂量过大。

　　(8)饮酒过度，引起酒精中毒。

　　(9)吃了过期或含有毒素的食品。

　　(10)吃了带病或病死的动物类食品。

　　3发生食物中毒怎么办

　　(1)如果是家庭集体食物中毒，一般孩子最先发作，此时应全家上医院看病。不要自行给孩子乱服药。医治越早越好，切莫延误时间。

　　(2)如果孩子一人在家，发现上述症述，要立即报告家长;若病势过猛，即敲邻居家门，请求帮助送往医院，必要时 爬也要爬出门外，至有人过往处呼救，即便昏倒，也要倒在户外，让路人发现。

　　(3)如果发现孩子误食毒品，一面派人叫救护车，一面用手指挖其喉咙，使其呕吐出所食之物。

　　(4)当经医生诊断确认为食物中毒，要向卫生局或卫生防疫站等有关单位报告详细情况。吃了何种食品，从何处购 买，以便及时控制中毒现象的蔓延。

　　(5)保存吃剩的食品，等待食品卫生监督检验所、防疫站等有关单位进行化验，然后再妥善处残食和对餐具等物品进行消毒。

　　4怎样预防食物中毒

　　(1)不买不吃不新鲜和腐败变质的食品，不吃被卫生部门禁止上市的海产品。

　　(2)买回来的蔬菜要在清水里浸泡半小时或更长时间，并多换几次水。要洗得干净，以防农药对身体危害。

　　(3)教育孩子不要到无证摊贩处买食品，不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等商标不符合规范的罐头食品和其他包装食品。

　　(4)生熟食品要分开，工具(刀、砧板、揩布等)要生熟分开，做到专用，餐具要及时洗擦干净，有消毒条件的要经常消毒。

　　(5)不吃有毒食品，如河豚鱼。

　　(6)家中不宜放农药等毒品，至少要使有毒物品远离厨房和食品柜。

　　(7)服药要遵医嘱，要按说明书服用。服药前要仔细辨认，还要注意有关药物的禁忌事项。