中小学生肥胖日趋严重,5个学生就有1个胖墩(2)

　　每天应摄入的食物量

　　谷类薯类及杂豆：

　　300克‐600克

　　水：1200毫升

　　蔬菜类：300克‐600克

　　水果类：150克‐400克

　　畜禽肉类：50克‐75克

　　鱼虾类：75克‐100克

　　蛋类：50克

　　奶类及奶制品：300克

　　大豆类及坚果：30克‐50克

　　油：25克

　　盐：6克

　　鼓励多吃的食物

　　以下食物每天食用，并采用蒸、煮、炖、凉拌等低盐少油的烹调方式。

　　粮谷类：小学生每天吃粗杂粮不少于25克、中学生每天不少于50克。

　　新鲜蔬菜水果：一半以上应为深绿色、红色、橙黄色、紫色的蔬果，要吃个的蔬菜水果而不是榨汁喝。

　　奶及奶制品：建议每天喝鲜奶至少300毫升，也可用300毫升酸奶或45克奶粉替换着喝。

　　水产品（如鱼、虾、贝类等）：建议每周至少吃3次。

　　蛋类：建议每天1个。

　　大豆及其制品（如豆腐、豆腐干、千张、豆浆等）：建议每天都吃豆制品。

　　白开水。

　　尽量少吃的食物

　　有些食物本身含有或在加工中加入了中等量的油脂、盐或糖，应尽量少吃，每周要少于3次。

　　添加油脂的谷类，如炒饭、炒面等。

　　含脂肪较多的肉类或带皮的禽肉，如五花肉、带皮鸡肉等。

　　加工或腌制的肉、蛋、蔬果类制品，如腊肉、咸鸭蛋、水果（蔬菜）沙拉、盐焗花生等。

　　含一定量糖，且含有奶、果汁、蔬菜汁的饮料，如杏仁露、核桃露、乳酸菌饮料等。

　　限量食用的食物

　　下列食物本身含有或在加工过程中加入了大量的油脂、盐或糖，这些食物尽量做到每周不超过1次，超重或肥胖的学生更应该严格控制摄入这些食物。

　　油炸食品、烧烤食品。

　　含动物脂肪酸或饱和脂肪酸高的食品，如肥肉、动物脑、黄油、炼乳、油炸方便面等。

　　添加了氢化植物油或含反式脂肪酸的食品，如奶油蛋糕、起酥饼干、人造黄油等。

　　含糖量高的食品，如糖豆、果冻、含糖碳酸饮料（如橘子味汽水、橙汁汽水）、风味饮料（如果味饮料、茶味饮料）等。

　　高盐分或者高糖分的蔬果类制品，如酱菜、蜜饯等。