宝宝早餐要吃好 世界各地儿童早餐都吃什么(2)

　　这天一早，幸喜吃的是青椒爆炒小鱼干，配酱油和芝麻、生鸡蛋拌酱油，浇在热饭上； 麻油甜酒炒胡萝卜、藕和牛蒡根；味噌汤；葡萄；切片亚花梨；还有牛奶。

　　小林幸喜，4岁（日本 东京）

　　土耳其伊斯坦布尔

　　基础早餐是黑面包。配菜有绿橄榄、黑橄榄、花生酱、番茄切片、煮鸡蛋、草莓果酱、浸泡在蜂蜜里的黄油，还有各种土耳其奶酪：易碎的羊奶酪peyiri、风干的ESKI牛奶奶酪，还有存在羊皮里的混合羊奶奶酪。

　　yk arsla，9岁（伊斯坦布尔）

　　超级丰盛的早餐包含烤面包(蜂蜜和鲜奶油口味)、绿黑橄榄、炒辣香肠和鸡蛋、各式起司、西红柿、黄瓜、白萝蔔等新鲜蔬菜、烤辣椒煳、牛奶、橙汁。虽然跟平日相比，周末的早餐要丰盛太多，但这种大杂烩实际上是非常典型的土耳其式早餐。

　　yk arsla，9岁（伊斯坦布尔）

　　马拉维共和国

　　甜的玉米糕、水煮土豆和红茶，里头加一两勺糖。

　　Phillip Kateg、Shellee Kateg（双胞胎） 4岁（马拉维 hitede）

　　&ld;帕拉&rd;玉米面糊，里面加大豆和花生粉；用玉米面、洋葱、大蒜和辣椒炸的油条，配煮红薯和南瓜；用芙蓉花干和糖调制的暗红色饮料。

　　Eily Kathba，7岁（马拉维 利隆圭）

　　■看了这么多，请记住：牛奶加鸡蛋并不是完美早餐！

　　&ld;牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。&rd;上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，&ld;食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。&rd;

　　要告别3种不科学的儿童早餐模式

　　1、随意型：食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。

　　2、唯蛋白质型：只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋，很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子个上午血糖都处于相对稳定的低水平，难以进行快速思维，记忆力也较差。

　　3、唯碳水化合物型：只吃馒头、稀饭，缺少蛋白质。这类儿童刚开始血糖水平较高，思维活跃，精力充沛，但血糖水平下降迅速，会造成思维和记忆能力的持续下降。

　　适用于3岁以上儿童

　　专家支招 儿童早餐如何吃的对！

　　1、每天提前一个小时起床，让胃口打开（每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水），再吃一顿丰盛的早餐去上学。

　　2、早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，不要用含乳饮料来代替牛奶。

　　3、经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合。

　　4、不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品。

　　5、父母应每天与孩子一同吃早餐。