认识端午节的习俗作文
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中华民族传统节日的逐渐淡化与消亡，是近年来文化界的热门话题之一，几乎每年的春节和中秋节，都会有人出来念叨一番。有人甚至将这归因于“洋节”的流行，认为其实质是强势文化侵入导致的本土文化衰退。至少有两方面的因素，是不容忽视的：一方面，是社会生活水平的普遍提高，特别是城市居民，过去的节日特定食品如今随时可以享用，周末的休闲娱乐可以比过去的节日还丰富，传统节日自然就淡化了;另一方面，传统节日是在过去的生活节奏中产生的，或者可以说与旧时农业社会的生活节奏相依存，在今天这个社会大变革的转型时代，生活节奏空前加速，可能是人们不得不疏离传统节日的更重要原因。换个角度说，“洋节”是伴随当代生活节奏一起进入中国的，所以最先接受“洋节”的，恰恰正是最能适应当代生活节奏的青少年。与人们对春节与中秋的不能忘情相比，端午与重阳这两个传统节日就更是渐行渐远。
粽子似乎是端午节的标志。其实南京习俗，吃粽子并不限于端午节，但端午节一定要吃粽子。只是南京的粽子好像从来就没有出过大名，说到粽子之类的江南小吃，人们只会想起苏州和杭州。
包粽子本该用糯米，因其黏性好，可以黏住恶龙的牙齿，免得它去伤害屈原。然而一般人家只能以粳米掺少许糯米，甚或以籼米为主，掺上粳米和少许糯米，因为在计划供应的粮食中，粳米和糯米都是限量供应的，糯米尤少，大约一个节期一人只有一斤，且价格也要高几分钱。贫寒人家，不得不做这种算计。包粽子的米也需要泡一段时间，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得过久，否则会酥成米粉，那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽，偶或也能包点夹心粽。一种是素心，在米里掺上红豆，或红豆沙，或去了核的枣肉;肉粽，是将过年时省下的腊肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃时揭开粽叶，只觉肉香扑鼻。
不同内容的粽子还得放在一锅里煮，就要变换粽子的形式或在扎线上作出记号，以利辨识。常见的有四角粽与小脚粽，后者较难包得规。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，围坐在木盆边包粽子，也是一种手艺的考试与较量。有时邻家的女人也凑过来看，品头评足;自恃手艺好的人，还会大方出手，动作麻利优美地包出个挺括的粽子来，得意洋洋地享受一串赞美。近年超市里卖的粽子多是四角，甚或如日本式，简单地折成一个长方体，全无艺术可言。煮粽子也要算技术活，往往是头一天晚上煮开了，就焐在煤炉上，夜里要起来看几次，不能耗干了水，更不能煮得夹生。那一夜里，真是满室生香。
“五月五，是端午。吃粽子，洒白酒，龙船下水喜洋。”大家一听到这首童谣一定会想到端午节。
今天是端午节。一大早，我和妈妈到超市去买粽子。老远的，我就闻到了粽子的香味，馋得口水直流，巴不得立马买几个粽子解解馋。
超市里的粽子品种齐全，大小不一。有枣子粽、赤豆粽、肉粽。大的足有一斤重，小的大约只有二两吧，个个都是棱形，绑成一串。
妈妈挑了几个又肥又大的粽子。回到家，我用剪刀剪开扎着的绳子，剥开包着的两片竹叶。一块色香味俱全的粽子呈现在我的眼前，只见那粽子黑红黑红的，下面点缀着黑色蘑菇，又白又红的肉，白色的鸡蛋，粒粒糯米，就像颗颗小小的珍珠。
粽子飘着阵阵浓香，还没动口，我就陶醉了，俗话说：“鸟为食死。”我就做一只鸟吧，不管粽子烫不烫得死我，我伸嘴朝那粽子狠狠地咬了一口，真是满嘴生香，味道妙哉妙哉。
我像饿汉扑在面包上，大口大口地吃起来，三下五去二，粽子就被我扫了个精光。我又叫妈妈给我拿一个粽子，妈妈看见我，扑哧地一声，笑得糯米都喷了出来。看见妈妈笑成那个样子，我心里猜出了几分，我赶紧去照镜子，只见粽子把我涂成一个“大花脸”，要演京剧都不用化妆了。
今年的端午节，我大饱口福，真快乐啊!就是我家乡的端午节!
农历五月初五，是我国的传统节日——端午节。我的家乡在河南省沁阳市，每年的这个时候，家乡的人都要吃粽子、带五色丝线、饮雄黄酒、插艾叶来纪念死去的屈原。
家乡的端午节，家家户户都吃粽子。端午节后细菌多了，粽叶是有杀菌作用的，吃了防病。所以粽子花样繁多：有蜜枣棕、红豆棕、绿豆棕、黑米棕、糖棕……各具特色，其味各异。解开绳子，剥开粽叶时，那粽子里藏着的蜜枣，真让人口水一落千丈。咸粽子里白白的棕肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的棕香。两粽子用盘子放在一起，活好像两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，真是香极了!
家乡的端午节，家家户户的小孩子都带五色丝线、饮雄黄酒，拴五色丝线，中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床之后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能够在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童此可以保安康。这些随身携带的袋囊内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。喝雄黄酒，据说屈原投江后，百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤，便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里，说要药晕鱼龙。一会儿，水面果真浮起一条晕龙，龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸，剥了皮，抽了筋，解除心头之恨。接着把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害好像屈原一样心灵纯洁的孩子们。
故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对伟大爱国诗人屈原精神的一种钦佩，歌颂。吃着正宗的家乡粽子心里别有一番滋味。
我生在离成都只有八十多公里的一个小村里，我那里属于丘陵地带，从小到大，在我的印象里我们那里的端午节一定要喝雄黄酒(在头一年将中药雄黄浸泡在酒瓶里，到了第二年端午节就可以用喝)，小孩还要在额头擦一点雄黄酒同时在当天中午自家要煮吃鸭蛋，记得小时候每年我们都要吃2个，因为我家条件不好，平时是很少有机会吃到蛋的，那时的我挺喜欢过这节，因为不光可以吃鸭蛋，还要吃粽子，虽然从小到大我都没有看到过我妈包粽子，但是我们姐弟俩却从来没有少吃一次，每年都是吃外婆送来的。
记得我家刚建完房子的那一年，于家里的储蓄全用完了，还欠了不少债，父母只好从节约上出发，那一年，我婆也到小姨家去过节了，我想肯定吃不了，结果邻居家的大妈专给我们姐弟俩送来几个，从那以后我对粽子和鸭蛋总是百吃不大厌，甚至到了现在，我都爱吃这两样食品，条件好了，我也工作了，有能力购买自己喜欢吃的东西了也就是在去年，我苏州一个朋友结婚，去她家才真正第一次看到包粽因为她们那里有一种习惯，结婚时要吃粽子。
还有一次，那是在我过生日的时候，我一个人在外地读书，那天我特想吃粽子，就去超市里买了几个粽子和鸭蛋，同时请我同学吃，她们还笑我说，那有这样过生日的人呀，太对不起自己了，同时也说我小气，不请她们吃大餐而今天也是我的生日，我却不能吃到粽子，虽然有太多好吃的东西，以及礼物，但是，从内心来说我还是想吃个粽子。可是没有会请我吃，所以我昨晚专门去买了粽子，做为自己送给自己的生日早餐。
端午节到了，英州镇的人们都在家里忙着包粽子，然后，家家户户都盛着香喷喷的粽子来迎接这个隆重的节日。
在端午节前那天，我家早就包好了粽子，因为家乡有两个习俗。“为什么”我好奇地问妈妈：“什么样的习俗?”妈妈不假思索地回答：“第一个习俗是节日清早要解扣;第二个是节日里要赛龙舟。”我追问：“什么是解扣?赛龙舟什么时候开始呀?”妈妈听了，很耐心地跟我讲：“解扣就是在节日的一大早，每个刚睡醒的人都要解开一个粽子，目的是图个吉利，为今后消魔解难，得以顺顺利利;而赛龙舟是在节日那天的早上8点准时比赛。你说，我们不早包好粽子，拿什么来解扣?怎么有时间去看你爸爸赛龙舟?”听了妈妈的解释，我才真正感到自己的乡情浓了。
第二天一大早，节日的气氛把我从睡梦中惊醒，家家户户都鸡鸣狗叫，人们忙碌了起来。我刚下床，就有几个叔叔来找我爸爸去准备赛龙舟了。我和往年一样也跟着爸爸他们来到了赤岭海港。当天天气好极了，风平浪静，云淡日和。我放眼一望，海边已是人山人海，有小孩、妇女、老人，人人笑容灿烂，个海边人声鼎沸。人们有的往东走，有的往西走，还有的闲逛在附近等待着。据我所知，东海岸是比赛的起点，西海岸是比赛的终点。7点50分，龙舟已在东海岸准备好了，各个赛队已陆续上了龙船，大家都迫不及待地伸头张望。我正极力地寻找我爸爸所在的赛队，因为爸爸穿上赛服真的好难辨认，于是，我不时的询问着旁边的小伙伴。
8点，锣鼓已敲响，“嗨嗨”的声音已胜过人们的吵嚷声，看来赛队的士气高涨，输赢不分你我啊。8点3分，船到赛中线，人们齐声高喊：“加油，加油，加油!”霎时，8号船队冲在了前头，旁边的7号奋力追赶。激动人心的时刻就要到了，8点5分，西海岸的人们传来了捷报：“是二号，是二号!”真出人意料啊!人们的嘈杂声又开始沸腾起来，同时也夹着孩子们铃声般的笑声，到处都是。我和伙伴们欢笑着，嬉戏着海浪，寻找起自己喜欢的贝壳……
啊!家乡的端午节真是热闹非凡，我过得快乐无比。我眷恋着家乡的端午节，也希望家乡的端午节一直伴随着我们成长。
&t;五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。&t;大家一听到这首童谣，一定会想到端午节。今天，我就来讲一下端午节吧。
一般人认为端午节起源于伟大的爱过主义诗人屈原投江自尽，被后人所纪念，也有一些人认为端午节是为了纪念伍子胥自杀后，被吴王投入江中。总之，类似的传说五花八门，但最流行的说法是纪念屈原说了。据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，含恨抱石头投汨罗江而死。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原，所以在每年五月初五就有了赛龙舟，吃粽子，喝雄黄酒，悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色，那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样，几千年来一直激励着我们。
因为这深厚的文化底蕴，所以端午节已经成为我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力。就拿我们宁波来说吧，每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲，艾草，听老人说这样可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子，那透着浓浓竹叶清香的粽子，是我们孩子们的最爱，枣子棕，火腿棕，赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!还没等粽子出笼，馋嘴的我们早已掂起脚，准备大吃一场了。
《我们的节日》一书，还为我们介绍了植树节，劳动节，母亲节，建党节，建军节，七夕节，教师节，中秋节，国庆节，重阳节，元旦节等节日的来历和活动方式，让我们在愉快的阅读气氛中领略了我们所生活的大千世界中形形色色的节日，对各地的民俗文化有了一定的印象，更让我们有为中华文化而自豪!
有关这传统的节日，有很多种说法。在此我只想说我家乡的端午节。
自从我能跟在哥哥，姐姐后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的最高的沙丘上过的。
有很多年，我爷爷都黎明前就挑过来无根水，又上山采回艾蒿草放在窗台上，夹在门把后，还夹在我们姐弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华丽的语言，满是对儿孙健康，幸福的祝福。
有时我爷一给我夹上我就能醒过来，而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的，喝完无根水，象征性的用无根水洗洗脸，下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的，但得分好。那时鸡蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爷爷奶奶总分给他十个，而我们姐妹几个能分到六道八个。每每这时看我撅嘴奶奶也能偷偷的多给我一两个，还不忘在我后脑勺上轻轻拍一下。
我们揣好分得的鸡蛋，叫上左邻右舍的小朋友很早就出发。必须在日出前爬到北沙丘的最顶端，然后回头再看日出。五月末六月初的家乡已绿成一片，每家每户的孩子，还有邻村的都从四面八方往这赶。
男孩们领着小狗，吹着口哨从我们身边呼啸而过，看谁能第一个爬到最高呢。往上爬时不穿鞋的，网上裤腿就上，有时还倒滚回去。每爬上一个小山丘拿出鸡蛋相互磕一下谁的现碎现吃她的鸡蛋，所以分鸡蛋时都挑红皮儿的小一些的。
登上最高处的都很自豪的跟下面的挥手，喊叫，就这样边吃鸡蛋边上。四五个人扯着手唱着歌上，春风伴着欢笑飞舞，春日迎着我们升起。北沙丘的每一粒沙子也都欢快地在震动。
等疯累了，玩够后，满身是沙子的我们回到家时，香喷喷的韭菜卧鸡蛋，还有我妈烙的荞面饼已经摆好了。
今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶学包粽子。奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆椎形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒;奶奶见了，就在旁边指点：“左手捏紧粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在奶奶的指点下，我卷好了粽叶。
接着，奶奶在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶戳穿了，就是糯米包不紧。奶奶说：“摇动筷子时要轻一些，把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见奶奶两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个，第三个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1厘米左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置，再以慢火煮上1小时即可。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿，包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
和去年一样，这个端午和平常日子没什么区别，只是家门口插了一把艾草，我连粽子都没吃。对端午节的期待，只不过是多了一天假而已。
记得小时候，一到端午节，外婆、姑姑、阿姨都来了，家里搬出一张大桌子，上面摆满了食材与器具，大家围着一起包粽子。我也兴致勃勃地参与其中，可我包不好，米总是从尖角缝里漏出来，好不容易包起来了，外婆又说，米没压实，线没扎紧，煮起来不好吃。最后，总算包成了一个，样子丑得很滑稽，大家一边欣赏我的“杰作”，一边笑：“这个粽子，等会就留着你自己吃吧。”“我才不愿给你们吃呢，自己包的更好吃。”我也不恼，跑进厨房，亲自把这个粽子放进了大蒸箱的最上层。
等大家包好了粽子，就拿到大蒸箱里煮，这是一个漫长的过程，一般用慢火，粽子要在锅里煮几个小时，接着还需要捂好长时间，这样蒸出来的粽子才又糯又有粘性。而这煮的当儿，我们就会一天在家里窝着，难得有这样的时间一家人聚在一起聊聊天儿。
其实，粽子的味道真的不怎么样，吃粽子，也就吃的一种情怀。当然，粽子里飘出来的清香倒是实实在在的，家人在一起包粽子时的欢声笑语也是久久散不去的。
可是现在，大家都吃买来的粽子，毕竟是买来的，吃起来肯定没自家包的好吃，而且馅儿也少，这也是我现在不喜欢吃粽子的原因吧。更重要的是，再也没有了家人围在一起包粽子的温馨了。
虽说端午节是我国传统的节日，可现在大家过这个节也就是走过场，还没有人家的万圣节、圣诞节隆重呢。
何时重“拾”属于我们的端午呢?
中华传统文化源远流长，十分深厚，每一个节令都对应一个节日，在这诸多节日中，我最喜欢端午节。
每年的五月初五是端午节。这一天早早的，大街小巷，家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子，所以不论是商家店铺，还是寻常人家都早早泡好粽叶，备好黏米和馅料准备包粽子。这不，一大早粽子就似变魔术般被包好，煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃，而大人会耐心地哄道：“先等一会儿，用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了，小孩子迫不及待地剥开粽叶，那好看的，黏黏的粽露了出来，咬一口真是香粽爽滑，三口两口吃掉后，小孩子一般还要吃，谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说：“吃吧，吃吧，多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午，也只有这一天包出的粽子，吃到人们嘴里，才会有不同于往日的味道。
说到端午吃粽子，这里还有一个小>故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原，他因为国家沦陷，而又不肯向敌人屈服，最后投江了。后人为了纪念他，选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传，直到今天。
端午的这天不只吃粽子，还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人，小孩儿纷纷涌向比赛的地方，这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃，还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的，这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的，袋子上还绣着精致的五毒图案，小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱，惹得过往的人驻足观看，非要买上一个才心满意足离开。
端午快临近了，我深深地期盼着。那清甜的粽香，它在我的心中已深深地扎下了根，我热切地盼望着它的到来。